Risol Mayo. Risoles Mayo atau sering disebut risol mayonaise adalah kreasi masakan terbaru dari variasi risol yang diadaptasikan dari resep risoles jadul. Risoles mayo ini dibuat dengan perpaduan bahan yang lebih modern seperti bahan isianya menggunakan saus mayonaise dan juga parutan keju untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih dan juga lezat. Lihat juga resep Risoles Mayo Smoke Beef enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Risol Mayo dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar.
Isian yang berbeda dari risol mayo bisa menjadi alasan makanan jenis ini banyak digemari.
Pada dasarnya cara membuat risol mayones sama dengan risol pada umumnya.
Kamu bisa membuat Risol Mayo menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Risol Mayo
- Tambahkan Bahan Isian.
- Ambil 1 bh dada ayam cincang halus.
- Ambil 1 bh sedang wortel potong dadu kecil.
- Tambahkan 2 bh sedang kentang potong dadu kecil.
- Ambil 2 bh telur rebus.
- Siapkan 4 btg daun seledri iris tipis.
- Ambil Secukupnya mayonnaise.
- Siapkan 2 bh bawang putih cincang halus.
- Ambil 1/2 bh bawang bombay potong dadu.
- Ambil secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Tambahkan Bahan Kulit.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Tambahkan 1 sachet susu bubuk dancow.
- Siapkan 1 btr telur.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan Celup.
- Tambahkan 1 btr telur.
- Tambahkan Secukupnya tepung panir.
Membuat Cemilan faforit yang enak dan mudah dibuat. Risoles mayo yg lumer saat digigit. Praktis dan dapat disimpan dalam freezer. Perbedaan risol mayo dengan risol pada umumnya adalah isinya, jika risol pada umumnya berisi sayuran dan bahan tradisional lainnya, risol mayo berisi beberapa bahan ditambah dengan mayonaise.
Cara membuat Risol Mayo
- Isian : panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam, wortel dan kentang. Tambahkan lada dan garam, masak hingga matang..
- Potong telur rebus menjadi 6 bagian.
- Masukkan isian yang telah dimasak ke dalam wadah, tambahkan potongan telur rebus, seledri, dan mayonaise.
- Kulit : campur semua bahan menggunakan air. Aduk hingga rata dan tidak bergumpal. Panaskan teflon, beri minyak dg menggunakan tissue. Masukkan adonan secukupnya, masak dg api kecil. Apabila pinggiran sudah mulai mengelupas, angkat dan letakkan kulit dalam piring. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil kulit, masukkan 2sdm isian, kemudian gulung. Olesi dg telur sebagai perekat pada ujung gulungan..
- Celupkan ke dalam adonan telur dan balurkan ke tepung panir.
- Goreng risoles dg api sedang hingga kuning keemasan. Sajikan selagi hangat.
Cara membuat risol mayo tidak sulit kok, karena tidak begitu berbeda dengan proses pembuatan risol pada umumnya. Risol mayonnaise merupakan salah satu cemilan yang kerap digemari banyak orang. Gorengan yang satu ini biasa diisi dengan dagingsmoke beef dan telur serta mayonnaise. Isinya yang padat dan mengenyangkan membuat risol menjadi menu andalan buat sarapan atau cemilan selama kamu di rumah. Daripada beli, Bicara soal camilan risol mayo, memang jenis camilan yang satu ini sudah sangat populer ya di Indonesia.
