Roti Maryam/Cane Khas Arab. Awalnya roti maryam hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah. Menurut tradisi, roti maryam disajikan dengan ditaburi gula atau madu bila ingin rasa manis, dan gulai kacang hijau atau gulai kambing. Penikmat kuliner khas Timur tengah, India dan Malaysia tentu sudah tidak asing lagi dengan hidangan Roti Maryam yang biasa di sebut roti cane.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Roti Maryam/Cane Khas Arab dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Ada yang menyebutnya roti canai, roti cane, roti prata sampai roti maryam.
Ini merujuk pada sebutan di Negara-negara tertentu.
RESEP ROTI MARYAM/ROTI CANAI ENAK KHAS ARAB.
Kamu bisa mengolah Roti Maryam/Cane Khas Arab menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Roti Maryam/Cane Khas Arab
- Ambil 500 grm tepung pro. tinggi (me. cakra).
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 50 gr margarine cair.
- Ambil 250 ml air hangat kukuh.
- Tambahkan 250 ml air hangat kukuh.
- Tambahkan 100 gr margarin cair untuk olesan adonan.
- Ambil Minyak sayur untuk olesan adonan.
Roti Maryam (baca : Mariyam) empuk di Arab atau sering disebut Roti Canai (baca : Cane) lembut di India. Biasanya disajikan dengan kari (ayam, kambing atau Kari sapi). Sekarang Anda bisa membuat sendiri di rumah, berikut resep roti maryam yang lembut dilengkapi dengan cara mudah bikin nya : BAHAN : RESEP ROTI MARYAM/ROTI CANAI ENAK KHAS ARAB. Roti Maryam (baca : Mariyam) empuk di Arab atau sering disebut Roti Canai (baca : Cane) lembut di India.
Cara mengolah Roti Maryam/Cane Khas Arab
- Cairkan margarine, sisihkan hingga hangat kukuh..
- Ayak kedalam baskom tepung, lalu bubuhi dengan garam aduk sampai rata..
- Buat lubang di tengah tepung, masukkan kuning telur, aduk sambil masukkan air dan mentega secara selang seling ulen sampai kalis..
- Setelah kalis tutup dengan serbet diamkan selama 2 jam..
- Bagi adonan bulatkan, balurin dengan minyak sayur lalu tutup dengan plastik warp diamkan krmbali selama 30 menit..
- Sisa dari baluran minyak sayur tadi campurkan dengan margarin cair.
- Ambil bulatan adonan paling awal, lebarkan hingga tipis beri campuran minyak dan margarine diatasnya sampai rata. Seluruh permukaan harus kena, lalu iris kecil² jangan sampai putus, lalu gulung adonan dan kunci seperti konde. Dan diamkan selama 10 menit..
- Siapkan teflon, pipihkan adonan sampai membentuk roti maryam denagn cara ditekan tekan. Di mulai dari adonan konde yang paling awal di buat..
- Selamat mencoba.
Biasanya disajikan dengan kari (ayam, kambing atau Kari sapi). Sekarang Anda bisa membuat sendiri di rumah, berikut resep roti maryam yang lembut dilengkapi dengan cara mudah bikin nya : In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah. Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Roti maryam biasa disebut juga dengan roti cane atau roti canai yang berasal dari negara timut tengah yaitu Arab.
