Sambel Ayam geprek. Lihat juga resep Sambal geprek enak lainnya! Gara-gara lockdown, nggak bisa pesen gojek. jadi bikin sendiri bareng Bunda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambel Ayam geprek dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Memang sedap dan lain daripada yang lain. Istimewanya, ramuannya sambalnya tak perlu dimasak, hanya perlu di geprek (lenyek) dengan minyak panas. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Juwita Afifah ini. Kamu bisa mengolah Sambel Ayam geprek menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sambel Ayam geprek

Ambil 10 buah cabai rawit merah.
Ambil 3 cabai rawit ijo.
Siapkan 3 siung bawang putih (optional kalo ga suka bisa pake 1 siung).
Siapkan secukupnya garam.
Tambahkan secukupnya MSG (optional bisa diganti kaldu jamur).
Tambahkan secukupnya Minyak goreng.

Katanya resipi ini adalah resepi asal sambal geprek iaitu […] Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia. Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus. Ayam geprek merupakan olahan masakan yang menggunakan ayam tepung sebagai bahan dasarnya.

Cara mengolah Sambel Ayam geprek

Cuci bersih cabai, dan kupas bersih bawang putih.
Uleg bawang putih terlebih dahulu sampai halus kasih garam dan MSG (biar ga licin).
Kemudian setelah bawang putih halus, masukin cabai uleg sesuai selera mau halus / kasar, biasanya di resto ayam geprek diuleg kasar asal cabai pecah aja.
Panaskan minyak goreng sampe bener² panas terus guyur kesambelnya.

Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan beberapa tingkat kepedasan sesuai selera. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.