Sambal Tomat Trasi. Keinget masakan tante waktu dikampung, jadi mau buat sambel ini. Dan resep jualannya juga 🤣 buat ayam geprek dia pakai sambal ini. Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Tomat Trasi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga. Resep Sambal Terasi Tomat Resep sambal terasi tomat. Untuk yang nggak terlalu suka pedas, bisa makan lauk favoritmu dengan sambal terasi tomat. Kamu bisa mengolah Sambal Tomat Trasi menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Tomat Trasi

Ambil 3 buah baput.
Siapkan 5 buah bamer.
Tambahkan 7 buah cabe rawit.
Tambahkan 15 buah cabe merah keriting.
Siapkan 5 buah tomat.
Siapkan 1 bungkus terasi.
Tambahkan Garam.
Tambahkan Gula merah.
Ambil Penyedap rasa.

Jika ingin lebih pedas kamu bisa tambahkan cabainya, atau kurangi tomatnya. This recipe will make half a jam jar of sambal tomat. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan.

Cara mengolah Sambal Tomat Trasi

Siapkan semua bahan2 lalu cuci bersih. Kecuali trasi..
Haluskan semua bahan kecuali tomat. Bisa di uleg bisa juga di blender..
Iris tomat kecil2 agar mudah hancur saat di tumis...
Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bahan yang sudah halus, tumis sampai bau harum. Kemudian masukan tomat. Tumis tomat sampai hancur. Tambahkan sedikit garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, Aduk2 agar merata. Sampai gula merah hancur. Sampai sambal tidak berair..

Makan tanpa sambal ibarat lauk tanpa garam, rasanya pasti hambar. Sambal terasi biasa dimakan dengan lalapan, lele goreng, ayam goreng, bahkan dengan nasi putih aja sudah enak.. Panaskan minyak, goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum. Sambal tomat terasi memang menjadi idola bagi sebagian orang. Cita rasanya yang pedas gurih, membuat sambal tomat terasi begitu sempurna berpadu dengan nasi, sayur dan lauk makan.