INI DIA! Cara Membuat Sate Ayam

Sate Ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.

Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Kamu bisa membuat Sate Ayam menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Sate Ayam

1. Tambahkan 250 gr dada ayam fillet,potong dadu (ukurannya sesuai selera).
2. Siapkan Bahan bumbu marinasi:.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis/sesuai selera.
6. Ambil 1 sdm garam / sesuai selera.
7. Ambil 50 ml atau secukupnya.
8. Ambil Bahan bumbu kuah kacang:.
9. Tambahkan 100 gr kacang tanah.
10. Ambil 50 gr gula jawa.
11. Ambil 2 butir kemiri.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera.
15. Tambahkan 2 sdm kecap manis.
16. Ambil 150 ml air.
17. Tambahkan 1 sdt garam.

Campur tepung bumbu dgn air, jgn terlalu encer. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.

Cara membuat Sate Ayam

1. Campurkan semua bumbu marinasi,lalu haluskan..
2. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi yang dihaluskan diatas,lalu beri sedikit air. aduk merata,diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap (freezer)..
3. Sembari ayam dimarinasi,buat kuah kacang. Sangrai kacang tanah hingga matang dan harum (digoreng juga bisa)..
4. Setelah matang,Campur kacang tanah+bawang putih +bawang merah +kemiri +cabe,lalu blender hingga halus..
5. Tumis hasil blenderan tadi hingga harum,lalu tambahkan air+gula jawa+kecap manis +garam,aduk rata. Tes rasa dan kuah jangan terlalu encer atau terlalu kental..
6. Setelah 30 menit,tusuk dada ayam tadi menggunakan tusuk sate,banyaknya per tusuk sesuai selera (3-5)..
7. Ambil sebagian kuah kacang,lalu lumuri ayam,biarkan selama 15-20 menit biar bumbunya lebih meresap..
8. Panggang ayam sambil dibolak-balik hingga matang dan kecoklatan (saya pakai teflon). Sajikan dengan kuah kacang.

Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate Ayam adalah makanan khas Indonesia.