Sate Maranggi. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. New Panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Maranggi dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis. It is a good choice for whom doesn't keen of Lamb meat ;-). It is usually served with either with peanut sauce or Sambal Kecap , an Indonesian relish made from sweet soy sauce, chilli, sliced shallots and diced tomatoes. Kamu bisa mengolah Sate Maranggi menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Sate Maranggi

Ambil 500 gr Daging sapi.
Tambahkan Bahan bumbu.
Ambil 10 siung Bawang merah.
Ambil 6 siung Bawang putih.
Tambahkan 3 btr Kemiri di bakar.
Ambil Kunyit di bakar 1 ruasjari.

Sate adalah salah satu menu fav sy. Gak bisa tahan dari godaan buat jajan sate pokoknya. Bbrp kali bikin sate sendiri ternyata ok juga, kesekian kalinya dan baru ini sempet di abadikan step by step juga penampakan satenya. Oiya resep sate maranggi ini sy dapatkan dr Mama Syifa Hana, serta ada tam.

Cara mengolah Sate Maranggi

Daging di potong2.
Bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit di haluskan. Berhubung saya ingin nya semua bahan nya itu hrs matang krn wabah covid, saya ingin nya daging dlm kondisi yg matang. Jadi agak nyeleneh dengan resep asli nya. Semua bumbu yg di haluskan di tumis dahulu kemudian masukan daging nya, aduk2 sebentar kemudian matikan kompor dan sisihkan..
Daging di masukan ke tusukan sate.
Kemudian di pangang.
Sate siap u di santap, tinggal di buat bumbu kecap dan sambal tempe, nikmat lho...

Para ibu biasanya sudah tidak sabar mempersiapkan resep mengolah daging dari jauh-jauh hari. Sate adalah menu yang paling mudah dan simpel untuk mengolah daging kurban. Panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata.