Bumbu Kacang Batagor, Siomay.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Kacang Batagor, Siomay dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bumbu Kacang Batagor, Siomay menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Bumbu Kacang Batagor, Siomay
- Siapkan 100 gr Kacang tanah.
- Ambil 10 Cabe merah.
- Siapkan 5 Cabe kecil.
- Tambahkan 5 siung Bawang merah.
- Tambahkan 3 siung Bawang putih.
- Tambahkan 5 buah Kemiri.
- Tambahkan 1 liter Air.
- Tambahkan Bumbu lainnya.
- Tambahkan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan 30 gr Gula merah.
- Siapkan 2 sdm Gula putih.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Penyedap.
Cara membuat Bumbu Kacang Batagor, Siomay
- Siapkan bahan untuk membuat bumbu kacang. Seduh asam jawa dengan air hangat, iris tipis bawang merah dan potong kecil cabe dan bawang putih.
- Goreng kacang dan bawang merah hingga kecoklatan.
- Selanjutnya goreng cabe, kemiri dan bawang putih hingga layu.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Siapkan minyak, tumis bumbu sebentar.
- Masukkan 1 liter air dan bumbu lainnya. Masak kurang lebih 2 jam hingga air menyusut. Siap disajikan sebagai pelengkap.
