Sate Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Taichan dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya.
Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.
Kamu bisa membuat Sate Taichan menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Sate Taichan
- Siapkan Bahan sate :.
- Tambahkan 1/2 dada ayam fillet.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam.
- Tambahkan Bahan sambal Taichan:.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (pedasnya selera ya).
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil Jangan lupa tusukan satenya ya 😊.
Peminat sate taican masih terus meningkat, bahkan hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taican. Mencicipi sate taichan (Foto : Instagram@guniezzt) JAKARTA, iNews.id - Resep sate taichan beberapa tahun belakangan pernah hits di kalangan pencinta kuliner. Ada banyak resep sate taichan yang bisa dikreasikan di rumah.
Cara membuat Sate Taichan
- Cuci bersih dada ayam fillet,beri perasan jeruk nipis supaya hilang amisnya, lalu potong dadu spt ukuran sate.
- Haluskan 3 siung bawang putih,2siung bawang merah,1/2 sdt merica,1/4sdt kaldu ayam..
- Lalu campurkan dengan ayam yang sudah di potong dadu, aduk rata diamkan (- +) 15 menit agar bumbu meresap ke ayam..
- Sambil menunggu ayam kita buat sambal Taichan ya, rebus semua bahan sambal kecuali air jeruk nipis & kaldu ayam, haluskan semua bahan sambal lalu ulek/blender, lalu beri air perasan jeruk nipis,dan kaldu ayam koreksi rasa..
- Tusuk ayam (me 1 tusuk isi 3), lakukan sampai selesai,lalu goreng sate ayamnya sampai ayam matang merata pakai api sedang. Angkat ayam dan sajikan dengan sambal taichanya..
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung putih. Sate Taichan, sate yang pernah hitz ditahun lalu ini merupakan sebuah varian sate yang terbuat dari daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang dan kecap seperti sate pada umumnya. Nah, daripada beli sate ini diluaran sana, lebih baik bikin sendiri ya,, resep dan cara membuatnya pun mudah. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah. Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini.
