Lodeh kulit singkong. Lodeh daun singkong sederhana, daun singkong hasil kebun sendiri! Ditengah antisipasi dan waspada terhadap penyebaran virus korona. Taraaa.singkong keju mekarnya udah jadi deh.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lodeh kulit singkong dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Namun banyak kandungan manfaat yg ada dalam kulit singkong tersebut kali ini saya akan mencoba mengolahnya menjadi lauk yg sedap.
Lihat juga resep Lodeh daun singkong, mantull enak lainnya!
Cara membuat sayur lodeh: Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.
Kamu bisa membuat Lodeh kulit singkong menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Lodeh kulit singkong
- Ambil 1/4 kg kulit singkong.
- Siapkan 5 bh tahu pot jadi 2.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 4 siung bawang putih iris.
- Ambil 3 siung bawang merah iris.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 bonggol lengkuas geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Tambahkan 1 bks santan kara kecil.
- Tambahkan 1 liter air.
Masukkan kluwih, kacang panjang, daun melinjo dan kulit melinjo. Masukkan santan, gula, garam dan kaldu. Lihat juga resep Lodeh Daun Singkong Spesial enak lainnya! Penyusunan makalah yang berjudul "Lodeh Kulit Singkong" ini bertujuan untuk mempelajari sekaligus mengeksplorasi sumber daya hayati lokal yang sudah jarang ditemukan atau bahkan ada beberapa diantaranya yang sudah punah.
Cara membuat Lodeh kulit singkong
- Kupas kulit singkong hingga menyisakan bagian kulit putih nya saja, cuci bersih, potong2 sperti korek api. Rebus kulit singkong, saring dan cuci bersih lagi. Lalu sisihkan.
- Panaskan air lalu masukan semua bumbu, masukan jg tahu dan kulit singkong masak hingga beberapa saat. Terakhir masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan sayur siap dihidangkan..
- Selamat mencoba.
Sehingga diharapkan penyusunan makalah ini dapat bermanfaat sebagai sumber informasi bagi semua kalangan terutama generasi muda yang tidak mengetahui tentang sumber daya. Rebus daun singkong dengan diberi garam, soda kue sedikit agar daun singkong cepat matang dan tidak mengubah warna daun, rebus sampai matang. Peras daun singkong lalu iris kasar. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai harum lalu tuang santan. Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.
