Seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Seblak More Best Ever Food Review Show Recommended for you. New Indofood, Indonesia's largest instant noodle company, has launched Indomie Hype Abis Rasa Seblak Hot Jeletot. Originated from Bandung, Indonesia, seblak is made of wet kerupuk (traditional Indonesian crackers) and cooked with meat, eggs and spicy sauce. Kamu bisa mengolah Seblak menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk membuat Seblak

Siapkan Segenggam kerupuk warna yang sudah di rendam air hangat sebentar.
Ambil 1 buah telur.
Ambil 1 bks mie yang sudah direbus sebentar.
Ambil 2 sdm minyak goreng.
Tambahkan secukupnya Air.
Ambil Penyedap rasa.
Siapkan Bubuk cabai.
Siapkan Bumbu halus.
Tambahkan 3 siung bawang putih.
Tambahkan 6 siung bawang merah.
Tambahkan Secukupnya garam.
Tambahkan 1 buah kencur.
Tambahkan 2 buah kemiri.
Ambil 2 buah cabai rawit.

Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.

Cara mengolah Seblak

Haluskan semua bumbu halus.
Masukkan 2 sdm minyak ke dalam wajan, tunggu hinga minyak sedikit panas, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan air secukupnya, masak hingga air sedikit mendidih.
Masukkan telur kemudian diamkan agar utuh atau dihancurkan, sesuai selera.
Masukkan penyedap rasa dan cabai bubuk, tes rasa.
Masukkan mie dan kerupuk ke dalam wajan.
Aduk-aduk hingga dirasa cukup matang.
Seblak mie siap dihidangkan.

Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari. Resep seblak ini aku dapet dari temenku Tsalisa wkt jaman masi kuliah dulu, dia suka jualan dan aku dikasitau caranya bikin wkw baik bgt deh. Makanan ini cocok bgt dimakan wkt cuaca diluar lg ujan. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.