Seblak kuah. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Untuk membuat kuah seblaknya, blender bawang merah, bawang putih, cabe jablai dan kencur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak kuah dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana.
Yang paling penting tentu saja bumbu seblak nya harus pas disesuaikan dengan selera dan level.
Tetap untuk tingkat pedas di resep ini, bisa sesuai selera ya.
Kamu bisa membuat Seblak kuah menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Seblak kuah
- Ambil 2 genggam kerupuk.
- Siapkan 1 gelas air panas dan 2 sdm minyak untuk rendam kerupuk.
- Ambil 1 butir telur.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Tambahkan 2 gelas air untuk kuah.
- Tambahkan Topping sesuai selera (sosis /bakso / daging / jamur tiram dll).
- Tambahkan Bumbu uleg/cincang halus.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Tambahkan 1/2 jempol kencur.
- Tambahkan Bumbu lainnya.
- Ambil 2 sdm bubuk cabai/ sesuai selera pedas.
- Tambahkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan Sejumput garam dan penyedap rasa.
Jadi untuk jumlah cabe tidak perlu terlalu disamakan. Cara membuat seblak kuah bisa anda buat untuk menu makan siang anda. Seblak merupakan makanan khas dari masyarakat sunda jawa barat, rasa khas makanan ini. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini.
Cara mengolah Seblak kuah
- Sambil menyiapkan bahan, rendam kerupuk dalam air panas yg diberi minyak supaya empuk. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan topping dan telur. Aduk jika telur sudah 1/2 matang..
- Masukkan kerupuk dan bumbu2, didihkan kuah, dan koreksi rasa. Sajikan selagi panas~.
Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Seblak kuah ceker adalah salah satu contoh varian resep seblak kuah yang bahannya mudah banget didapatkan. Nggak kslsh lezat deh rasanya dengan ceker setan, hehe. Jika kurang pedas bisa ditambahkan bubuk cabai. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
