Seblak mi. Lihat juga resep Mi Kuah Bumbu Seblak enak lainnya! Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak mi dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Seblak mi kuah rasa soto. foto: Instagram/@ekiwindiari.
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Seblak Mi Ceker.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Seblak Mi Ceker.
Kamu bisa mengolah Seblak mi menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Seblak mi
- Siapkan 2 mi kering (merk mi baso).
- Ambil 2 butir telur.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Ambil 10 cabe setan.
- Siapkan Air secukupnya(aku kasih 3 gelas ±600ml).
- Siapkan 2 sdm Garam (icip rasa).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil Kalau suka kasih royco/masako.
- Tambahkan Bahan pelengkap(sesuai selera kalian ya).
- Ambil Loncang / daun bawang(aku lebih suka mentah/buat taburan).
- Tambahkan secukupnya Sawi hijau.
- Ambil 3 lembar Kol.
- Siapkan 1 Wortel.
- Ambil Daun seledri potong halus (sedikit saja).
- Siapkan 1 tomat (potong tipis).
- Siapkan Ayam (suwir).
- Siapkan Daging (suwir/potong tipis).
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Masukkan mi instan, sayap ayam, ceker ayam, dan pentol basonya.
Cara membuat Seblak mi
- Rendam mi di air dingin sampai mi berubah kenyal..kemudian buang airnya.
- Haluskan cabai,bawang merah putih, kencur lalu tumis hingga harum. Kemudian masukan telur lalu aduk hingga hancur.
- Masukan daging dan ayam aduk sebentar kemudian tambahkan air dan masukan gula, garam, kecap, wortel aduk" hingga mendidih lalu masukan mi tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tomat,daun seledri, kol dan sawi tunggu hingga layu.. Tadaaaa mi siap dihidangkan.. Silahkan mencoba.
Ketika sudah matang taburi dengan daun bawang dan jeruk di atasnya. Lihat juga resep Seblak mi sosis pedas enak lainnya! Solusi untuk mengatasi akhir bulan biasanya dengan makan mie instan. Tetapi untuk mengatasi hal tersebut muncul lah inovasi cara membuat seblak mie instan agar rasa mie instan yang kita konsumsi tidak monoton dan gitu - gitu aja. Selamat mencoba resep seblak mie dibawah ini : Cara Membuat Seblak Mie Enak dan Mudah Seblak kini jadi jajanan dengan banyak variasi.
