Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas. Salah satunya adalah resep seblak kering, seblak mie, seblak kerupuk, Seblak Ceker, seblak sosis, Seblak Cilok Macaroni, seblak bakso, seblak fusili, seblak Oh iya, kali ini saya menggunakan Resep Seblak Kuah Bakso Sosis yang telah saya adaptasi dari Mama Adeeva di Youtube. Nikmatnya sajian seblak sosis adalah cemilan mudah yang akan dapat anda buat di rumah. Mari simak langsung resep membuat seblak sosis kerupuk aci dibawah ini.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Cemilan ini sedang populer viral dan kekinian di sunda Jawa Barat di kota Bandung, Cimahi, Soreang, Cileunyi kemudian. Sebenarnya, bahan-bahan dalam resep seblak ini adlaah adanya kerupuk basah, sayuran sesuai selera, dan bumbu seblak yang biasanya terdiri dari duo bawang merah dan bawang putih, cabe, garam, gula, dan kencur. Kamu bisa mengolah Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas

Siapkan 1/2 bungkus krupuk minna bawang kemasan 200gr.
Tambahkan 1 bawang putih.
Tambahkan 2 bawang merah.
Ambil 10 Cabe kecil (sesuai selera).
Siapkan Bubuk cabe, merica, ketumbar.
Siapkan 1/2 ruas jari Kencur.
Ambil Saos tomat, saos sambal, kecap manis.
Tambahkan Gula, garam.
Ambil 1 telur.
Ambil Daun bawang.
Tambahkan Air.

Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas Masukkan daun bawang, cabe rawit, ayam suwir, bakso, dan sosis. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk yang dimasak hingga lunak, butiran bakso sapi, siomay, sosis, ceker ayam, cimol dan aneka bahan lainnya tergantung kreatifitas si pembuat seblak basah. Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. Ingin membuat seblak pedas gurih di rumah?

Cara membuat Seblak Krupuk (sosis,bakso ayam) Pedas

Rebus krupuk di air mendidih hingga tidak keras, tiriskan dan sisihkan.
Goreng telur, orak arik, sisihkan..
Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur lalu goreng hingga harum.
Masukkan 2 gelas kecil air (disesuaikan ingin berkuah atau nyemek2 🤭) tunggu hingga mendidih.
Kemudian masukkan sosis, bakso ayam, rebusan krupuk, telur orak arik dan cabe yg sdh di iris2 (blh diiris blh dihaluskan).
Kemudian masukkan saos tomat, saos sambel, kecap dikit aja, bubuk cabe, ketumbar, gula dan garam secukupnya. Cek rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tunggu hingga air/kuah nya agak berkurang, biar bumbunya meresap. Voila.. seblak sudah siap disajikan..

Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Lalu masukan Kerupuk, Makaroni, Sosis, Bakso dan Telur. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef).