Batagor tahu empuk simple. Ini rahasianya bikin batagor ekonomis kenyal & empuk. Walau tanpa ikan, batagor ini asli. . resep batagor, resep batagor bandung, resep batagor tahu, resep batagor ayam, resep batagor pangsit, resep batagor kering, resep batagor ikan tenggiri, resep batagor abang keliling. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Batagor tahu empuk simple dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan Membuat batagor tidak ada resep khusus mungkin bila yang tahu bumbu yang ada di batagor tidak jauh berbeda dengan bumbu untuk bahan membuat.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Kamu bisa membuat Batagor tahu empuk simple menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Batagor tahu empuk simple
- Siapkan Tahu putih 4 bh atau 3 bh bsar.
- Siapkan 1 Telur ayam.
- Tambahkan 3 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 6 sdm Tepung tapioka.
- Siapkan 1 1/2 bks Kaldu bubuk (Masako ayam.
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan Bawang putih 4 halus.
- Ambil Bwang merah 2 halus.
- Tambahkan 1/2 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Soda kue.
- Tambahkan Bahan sambal kacang :.
- Ambil 1 gls Kacang tanah.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Tambahkan 2 Bawang merah.
- Tambahkan 1 bh Cabe merah.
- Ambil Gula merah 1 bulatan kecil.
- Tambahkan Air asam sdkit.
- Ambil Daun jeruk purut bs keep.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap manis.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Seperti apa Resep Batagor paling gampang dibuat?
Cara mengolah Batagor tahu empuk simple
- Haluskan tahu. Campur bahan batagor ke dlm tahu. Aduk rata. Tes rasa. Tutup adonan dgn kain slma 30 mnit.
- Smbil mnunggu buat sambalx. Goreng kacang bawang dan cabe dgn sedikit myk. Haluskan beri gula Jawa, air asam dan daun jeruk. Tumis sambal yg sdh halus dan beri air 1 gls kcil. Beri garam n penyedap jg kecap manis sdkit. Tes rasa. Masak hingga mendidih n sdkit kental.
- Bila sdh 30 menit goreng adonan batagor dgn api sedang hingga coklat..
Batagor merupakan akronim dari bakso tahu goreng yang secara tekstur hampir mirip tetapi berbeda. Batagor dibuat dari bahan tahu yang dilembutkan dan diisi dengan menggunakan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Batagor and siomay are typical street foods in Java especially the west part.
