Sempol ayam. Lihat juga resep Sempolan Ayam enak lainnya! Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol ayam dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.
Mungkin, bentuk sempol ayam sekilas mirip sama otak-otak.
Tapi selain resep sempol ayam tradisional, kamu bisa mencoba berbagai kreasi sempol ayam lainnya, lho.
Kamu bisa membuat Sempol ayam menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Sempol ayam
- Ambil 250 grm dada ayam filet.
- Ambil 1 buah wortel.
- Siapkan 1 butir telor kocok lepas.
- Ambil 4 sendok tepung kanji.
- Tambahkan 1 sct Royco ayam.
- Siapkan Garam.
- Ambil 1 bawang putih.
- Tambahkan Bahan yg di iris.
- Siapkan secukupnya Bawang daun.
- Siapkan Wortel di iris korek api.
- Tambahkan Air secukup nya.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir jalan maupun pedagang keliling yang menggunakan motor. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini […] Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Cara mengolah Sempol ayam
- Potong ayam kecil2 trus cuci tiriskan.,masukan ayam ke blender bersama bawang putih,blender hingga halus angkat dan masukan ayam ke dalam wadah bersih.
- Rebus air dalam panci 1 liter sampai 2 liter air di kira2 aja bun saya gak pake takaran.,pake api kecil.
- Sambil nunggu air mendidih Campurkan ayam dengan irisan wortel,daun bawang,Royco,garam,dan tepung kanji aduk sampai merata setelah itu bentuk adonan bulat dan memanjang lalu tusukan tusuk sate dari bawah ke atas dan simpan adonan di atas piring (beri sedikit minyak sayur pada telapak tangan agar adonan tdk lengket).
- Masukan adonan yg sdh di tusuk kedalam air mendidih.,rebus adonan kira2 15 /20 menit setelah itu tiriskan dan tunggu dingin setelah dingin masukan ke dalam kulkas 30 menit lalu gulingkan sempol ke dalam telor yg sdh di kocok goreng sempol hingga wrna ke kuningan angkat dan siap disajikan selamat mencoba bunsay..😊.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Ya, karena memang, jarang sekali anak - anak yang menolak untuk menyantap sempol ayam ini.
