Sempol ayam. Lihat juga resep Sempolan Ayam enak lainnya! Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sempol ayam dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate.
Mungkin, bentuk sempol ayam sekilas mirip sama otak-otak.
Tapi selain resep sempol ayam tradisional, kamu bisa mencoba berbagai kreasi sempol ayam lainnya, lho.
Kamu bisa membuat Sempol ayam menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Sempol ayam
- Ambil 150 gram ayam giling.
- Tambahkan 10 sendok sagu.
- Tambahkan 3,5 sendok terigu.
- Ambil 1/2 potong wortel (parut).
- Tambahkan 2 batang daun bawang (iris).
- Ambil 1 buah telur.
- Tambahkan 5 buah bawang merah.
- Tambahkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Tambahkan Bahan balutan.
- Tambahkan 1 buah telur.
- Tambahkan Secukupnya garam.
Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir jalan maupun pedagang keliling yang menggunakan motor. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini […] Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.
Cara mengolah Sempol ayam
- Goreng bawang merah dan putih kemudian haluskan..
- Campurkan semua bahan kecuali bahan balutan..
- Bentuk sempol dengan tusukan satay..
- Rebus sempol sampai mengapung, angkat, tiriskan..
- Masukan sempol ke dalam bahan balutan kemudian goreng sampai kecoklatan yang diinginkan..
- Siap disajikan..
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Ya, karena memang, jarang sekali anak - anak yang menolak untuk menyantap sempol ayam ini.
