Semur Ayam. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Ayam dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Kamu bisa membuat Semur Ayam menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Semur Ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 2 bh cabe merah (sy: 5 bh).
- Tambahkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu Tambahan :.
- Tambahkan 1/2 bh tomat.
- Ambil 1/2 bh bawang bombay.
- Ambil 1 batang daun bawang (sy gak pake kehabisan).
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 2 butir kapulaga.
- Siapkan 2 bh bunga lawang.
- Tambahkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm gula aren.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Tambahkan 500 ml air.
- Tambahkan Minyak makan untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Indonesian semur ayam is a delicious way to prepare bone-in chicken pieces and potatoes in a blend of spices, nutmeg, and kecap manis (sweet soy sauce). Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Cara mengolah Semur Ayam
- Potong ayam, cuci bersih, lumuri sedikit garam (sy: sy goreng sebentar).
- Haluskan bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
- Siapkan bumbu tambahan, iris tomat, bawang Bombay.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kapulaga, bunga lawang, merica, kayu manis, bawang Bombay, tomat dan kayu manis. Masak kembali bumbu.
- Kemudian masukkan ayam, tutup sebentar.
- Lalu masukkan air, tambahkan kecap manis, gula aren, garam dan gula pasir secukupnya. aduk rata.
- Masak sampai air nya menyusut, koreksi rasa, siap disajikan..selamat mencoba ^^.
It's easy, it's tasty, and it's. Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Mendengarkan resep semur ayam bahan semur ayam cara membuat semur ayam enak. Semur merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang. Supaya semur ayam Anda banyak dagingnya, maka pilihlah bagian paha atas dan paha bawah.
