Semur ayam. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur ayam dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Kamu bisa mengolah Semur ayam menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Semur ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Cabe rawit 5 (opsional sesuai selera, skip juga boleh).
- Tambahkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah 10 (ini opsional ya, saya lebih suka banyak bawang biar mantep bumbunya).
- Ambil Merica.
- Siapkan Pala (boleh diskip, di memasak ini saya skip karna lagi ga punya pala).
- Ambil Penyedap.
- Ambil Royco.
- Tambahkan Micin.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Gula.
- Siapkan Kecap.
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Indonesian semur ayam is a delicious way to prepare bone-in chicken pieces and potatoes in a blend of spices, nutmeg, and kecap manis (sweet soy sauce). Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Cara membuat Semur ayam
- Cuci ayam hingga bersih.
- Blender bawang putih, bawang merah, merica.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi,masukan ayam yang telah dicuci bersih, aduk hingga bumbu melumuti ayam.
- Masukan air kira2 3 sampai 4 gelas, saya memilih banyakin airnya biar ayamnya empuk sekali dan bumbu meresap.
- Masukin kecap hingga warna menjadi gelap, masukan royco, micin, garam dan gula.. rasa apa sudah pas apa belom.
- Kalau sudah cocok rasanya dan warna kecapnya, masukan cabai rawit utuh. Lalu tutup ayam dengan api yg paling kecil atau sedang. Tunggu sampai air tinggal sedikit.
It's easy, it's tasty, and it's. Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Mendengarkan resep semur ayam bahan semur ayam cara membuat semur ayam enak. Semur merupakan olahan berbumbu dasar kecap dan bawang. Supaya semur ayam Anda banyak dagingnya, maka pilihlah bagian paha atas dan paha bawah.
