Semur ayam ala kampung. Siapa yang tidak suka semur ayam kecap? pasti semua orang suka dong. di sini saya akan menjelaskan bahan buat semur ayam kecap dan resep semur ala kampung. Hari ini, aku akan berbagi resep semur ayam kampung kecap yang empuk dan bikin nagih. Ayam yang digunakan dalam masakan semur ini adalah ayam kampung muda, dengan tekstur daging yang empuk dan mantap, dengan pengolahan yang singkat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur ayam ala kampung dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Klo sudah di recook komen ya.
Tumis bawang putih geprek dan bumbu lainnya.
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah menjadi kewajiban kita, tetapi kadang kala timbul juga rasa bosan atau malas bukan.
Kamu bisa mengolah Semur ayam ala kampung menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Semur ayam ala kampung
- Ambil 1 ekor ayam kampung/boiler.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis(ambil airnya).
- Siapkan 100 gram kelapa yang sudah di sanggrai dan di haluskan(bisa dari 1 buah kelapa tua,di parut,sanggrai dan di tumbuk sampai halus).
- Siapkan 2 batang sereh(memarkan).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang bawang daun(potong-potong).
- Tambahkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Tambahkan 3 sdm kecap manis.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Tambahkan 1 cm jahe.
- Ambil 2 butir biji kedawung(peundeuy).
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 liter air.
Semur Ayam Kecap #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Salah satunya adalah resep semur ayam yang lezat dan enak. Anda dapat memadukan bahan ayam dengan bahan lainnya yang dapat mempertajam rasa sehingga masakan tambah nikmat.
Cara membuat Semur ayam ala kampung
- Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit lalu bilas ulang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,lalu masukan ayam,dan tambahkan air.
- Tambahkan kelapa sanggrai yang sudah di tumbuk,masak sampai ayam matang,lalu tambahkan 3 sdm kecap manis/sesuai selera ya,kemudian tambahkan potongan bawang daun.
- Tes rasa,jika sudah pas taburi bawang merah goreng, lalu angkat..
Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
