Semur dagingš„©. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur dagingš„© dengan 2 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Semur Daging Tahu semur daging tahu sederhana.
Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Kamu bisa membuat Semur dagingš„© menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 2 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Semur dagingš„©
- Tambahkan 500 gr daging tenderloin.
- Tambahkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 100 gr bawang merah.
- Tambahkan 50 gr bawang putih.
- Tambahkan 5 butir kemiri.
- Tambahkan Bahan lain:.
- Ambil 1 keping gula merah.
- Ambil 1/2 botol kecil kecap manis.
- Ambil 1 scht penyedap.
- Tambahkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1/4 batang kayu manis.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 ltr.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan.
Cara mengolah Semur dagingš„©
- Goreng bahan bumbu yg sdh debersihkan & dipotong2,lalu blender smp halus,setelah diblender tumis bumbu smp wangi,masukan bahan2 yg lain,tambahkan air,masak smp mendidih,masukan dagingnya,masak smp kuah agak menyusut kurleb 1/2 jam(api kecil) lalu masukan potongan bawang bombay,tes rasa,sajikan..
- Karena daging sdh potongan,masak sebentar pun sdh empuk,kl pakai daging utuh kira2 1smp 2 jam lebih dgn api kecil..
Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya.
