Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur daging sapi dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.
Kamu bisa mengolah Semur daging sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Semur daging sapi
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Tambahkan Lengkuas satu ruas jari digeprek.
- Tambahkan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Tambahkan Merica.
- Ambil Kecap.
- Ambil Santan.
- Tambahkan Bahan yang dihaluskan.
- Tambahkan 5 bh bawang merah.
- Tambahkan 3 bh bawang putih.
- Tambahkan 2 kemiri.
- Tambahkan 1 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Ambil 1/2 bh tomat.
- Siapkan secubit Pala.
Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Cara mengolah Semur daging sapi
- Rebus daging hingga empuk dan setengah matang..
- Abgkat dan tiriskan daging yang sudah matang, potong dgn ketebalan 2-3cm (bisa dirubah sesuai selera).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga tanak. Tanda sudah tanak salah satunya warna sudah berubah, jika tidak benar benar matang maka bumbu akan berbau langu.
- Masukkan air dan daging, tambahkan gula, garam dan merica..
- Jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, atur kekentalan sesuai selera, koreksi rasa. Masak hingga daging benar benar empuk dan kuah sudah menyusut kental..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli.
