15. Batagor Goreng Isi Tahu. Batagor tak hanya digoreng, juga disajikan dengan dikukus. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 15. Batagor Goreng Isi Tahu dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Buat kalian yang ayahnya sekarang sudah tenang di surga.jangan sedih kalo denger lagu ini. maaf sudah buat kalian sedih dengan video klip ini. Sore hari paling enak ngemil batagor. Kamu bisa mengolah 15. Batagor Goreng Isi Tahu menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak 15. Batagor Goreng Isi Tahu
- Tambahkan 10 lembar kulit pangsit.
- Siapkan 2 buah tahu putih.
- Ambil 5 gr udang (tambahan, bisa skip).
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 batang daun bawang, 1 batang daun seledri.
- Tambahkan 1 batang wortel (bisa skip).
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa (saya r*yco rasa ayam).
- Ambil Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Mau coba resep batagor tahu ayam yang super lezat ini?
Cara membuat 15. Batagor Goreng Isi Tahu
- Haluskan tahu, sisihkan dulu. Bersihkan udang dan potong memanjang wortel. Rebus sebentar udang dan wortel biar tidak terlalu keras nantinya waktu dicampur dengan bahan adonan yang basah..
- Iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan. Haluskan udang yang direbus tadi (saya diulek saja)..
- Haluskan bawang putih, campurkan pada tepung tapioka dan tepung terigu. Masukkan juga tahu, udang, wortel, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan air sedikit demi sedikit (adonan jangan terlalu kental atau encer). Terakhir masukkan penyedap rasa dan merica. Campur rata..
- Ambil adonan 1 sdm dan letakkan pada kulit pangsit. Bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng batagor sampai matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Batagor goreng isi tahu siap dihidangkan. Bisa dicocol dengan saos atau sambal kacang �?.
Disini detail resepnya, jangan lupa dicatat ya! Ambil tahu, keruk bagian tengahnya, lalu campur remahan tahu tadi dengan sebagian adonan ikan. Sendokkan adonan batagor lainnya ke bagian tengah kulit pangsit, temukan ujung-ujung kulit pangsit di bagian tengah, ikat perlahan atau. Campurkan semua bumbu halus yang sudah disiapkan, kemudian Celupkan tahu dan isi dengan adonan yang sudah Anda buat kemudian di goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan. Keruk isi tahu secukupnya lalu campurkan isi tahu tersebut ke dalam adonan tepung kanji, aduk sampai tercampur merata.