Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana dengan 14 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 14 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 100-150 gr kelapa parut.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cm jahe dan lengkuas.
- Tambahkan 3-4 cm kunyit.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Ayam serundeng merupakan salah satu masakan khas Sunda yang berbahan dasar dari daging ayam yang dicampur dengan berbagai macam rempah. Resep Masakan Sehari-hari Ayam Serundeng Sederhana. Masakan yang satu ini terkenal dengan rasanya yang gurih dan manis dan memiliki. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Cara membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana
- Blender semua bahan bumbu halus hingga halus.
- Dalam wajan/panci masukkan air hingga ayam setengah terendam.
- Masukkan ayam dan daun salam.
- Tambahkan semua bumbu halus dan garam.
- Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Angkat dan tiriskan.
- Masukkan kelapa parut kedalam sisa air rebusan ayam.
- Tunggu sampai air menyusut, matikan kompor biarkan dingin.
- Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Lalu goreng serundeng kelapa yang sudah berbumbu tadi sambil diaduk2 hingga kecoklatan dengan api kecil sedang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng dan cobek dengan sambal. Nikmat.
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/Pb8qWAcRlJs.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Selanjutnya goreng daging ayam hingga matang.
