Siomay udang ayam. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Siomay udang ayam dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata.
Lihat juga resep Siomay Ayam Udang gampang dan enaakkk. enak lainnya!
Dimulai dari siomay ayam udang, siomay ikan tenggiri, hingga siomay jamur yang biasanya diracik dari cincangan jamur kuping.
Kamu bisa membuat Siomay udang ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Siomay udang ayam
- Siapkan 400 gram daging ayam.
- Siapkan 250 gram udang.
- Tambahkan 2 bj telur.
- Tambahkan 1/2 wortel potong kecil2.
- Ambil Secukupnya daun bawang.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Tambahkan Secukupnya wortel parut.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Ambil 8 sdm sagu tani.
- Tambahkan 2,5 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil Secukupnya kecap raja rasa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Tambahkan Kaldu jamur (totole).
- Tambahkan Merica.
Tidak bisa ditawar lagi, simoay memang salah satu street food paling populer di ibukota. Tak jarang kita menemukan pedagang siomay bersepeda dikerubuti banyak orang yang mulai merasa lapar sebelum jam makan malam tiba. Camilan enak ini ternyata mudah sekali lho pembuatannya. Selain itu, siomay bahkan bervariasi, ada yang kukus maupun goreng.
Cara mengolah Siomay udang ayam
- Potong cincang daging ayam dan udang, kemudian dihaluskan dengan blender daging.
- Jika sudah lembut daging ayam dan udang bisa dicampur, kemudian ditambahkan telur yang sudah dikocok, daun bawang, bawang putih dan wortel yang sudah dipotong kecil, dan tambahkan juga 8sdm tepung sagu tani.
- Untuk bumbu, masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap raja rasa, garam, gula, vetsin jamur, dan merica.
- Untuk memastikan rasa, daging bisa direbus sepotong kecil.
- Kemudian siapkan kulit pangsit dan isi daging siomay sebanyak 1sdm penuh, bentuk dan beri taburan wortel parut.
- Kukus siomay selama 25-30menit di panci kukus, agar kulit pangsit tidak kering, bisa dioles minyak hanya dibagian kulit pangsitnya saja.
- Untuk saos, bisa dicocol dengan saus sambal bangkok dicampur bawang putih.
Isiannya pun bermacam-macam, ada ayam, ikan, udang, daging, dan lain sebagainya. Bisa juga lho memadukan bahan-bahan tersebut menjadi satu untuk isian siomay yang lebih mantap. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. Resep Somay Ayam: Dari Siomay Sukasuka Untuk Anda.
