Siomay ikan kakap fillet. Lihat juga resep Gulai Ikan Kakap, Tumis Fillet Kakap enak lainnya! Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Siomay ikan kakap fillet dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Resep Nugget Kakap dan Siomay Kakap.
Jenis ikan laut yang punya sirip warna merah.
Ikan Kakap dijual dengan aneka ragam tampilan.
Kamu bisa membuat Siomay ikan kakap fillet menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Siomay ikan kakap fillet
- Ambil 500 gr fillet kakap.
- Tambahkan 8 sdm tepung tapioka/kanji.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 bungkus masako.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Daun bawang/onclang.
- Tambahkan Kulit pangsit.
Ada yang masih dalam bentuk ikan berenang-renang segar, namun ada pula yang sudah dibuat fillet siap masak. Harga Ikan Kakap di pasaran cenderung fluktuatif. Ikan kakap sendiri merupakan salah satu jenis ikan yang cukup populer dan sering dijumpai dalam berbagai olahan Nusantara. Jenis ikan ini banyak digemari karena memiliki tekstur daging yang lembut dan gurih.
Cara mengolah Siomay ikan kakap fillet
- Haluskan bawang putih,potong tipis tipis daun bawang/onclang.
- Ambil wadah yg agak besar,campurkan fillet kakap,bawang putih,tepung kanji, tepung terigu,telur,daun bawang/onclang,masako,merica bubuk.. kemudian aduk sampai rata.
- Setelah tercampur,siapkan panci untuk mengukus,olesi minyak goreng agar nantinya siomay tidak lengket.
- Isikan 1 sampai 1 setengah sdm adonan ke pangsit,kemudian susun hingga semua adonan habis.
- Setelah itu kukus hingga 30-45 menit.. kemudian bisa langsung dinikmati/digoreng deh.
- Jgn lupa sajikan dengan sambal kacang ya,aku pake sambel kacang yg udah jadi tinggal kasih air panas hehe.
Ikan kakap ini salah satu ikan yang olahannya banyak digemari karena cita rasanya yang cukup tinggi dan menjadi salah satu jenis ikan yang banyak disukai karena sangat memanjakan lidah. Nah, bicara soal ikan kakap ini pasti kita sering mendengar olahan ikan kakap filet. Ikan barramundi atau ikan kakap putih merupakan sejenis ikan air payau yang cukup sering menjadi salah satu produk komersil dalam pemanfaatan olahan laut. Ikan jenis ini cukup tersebar hingga ke wilayah Hindia - Pasifik Barat yang mana yang mana tersebar dari Asia Tenggara hingga Papua Nugini dan Australia. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne.
