Sosis Solo. Lihat juga resep Sosis Solo enak lainnya! Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sosis Solo dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Sosis Solo yaiku panganan khas saka kutha Solo Propinsi Jawa Tengah sing digawe saka daging sapi atau ayam digiling banjur dibungkus nganggo dadar telur. Panganan ini diadopsi saka sosis ing zaman. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang. Kamu bisa membuat Sosis Solo menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sosis Solo

Ambil Bahan Kulit :.
Ambil 220 gr tepung terigu.
Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
Tambahkan 1 butir telur ayam.
Tambahkan 2 sdm minyak.
Tambahkan 1/2 sdt garam.
Ambil 550 ml air.
Siapkan Isian :.
Siapkan 300 gr dada ayam fillet, rebus, suwir2.
Tambahkan Bumbu Halus :.
Tambahkan 5 butir bawang merah.
Tambahkan 4 butir bawang putih.
Tambahkan 3 butir kemiri.
Ambil Secukupnya garam, lada bubuk.
Tambahkan Pelapis :.
Tambahkan 1 butir putih telur, kocok lepas.

Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jadilah minta resep ke ibu yg menurut saya ini gampang dan anti ribet�? Isian ayamnya saya gak pake santan ya karena saya bikin sosis ini buat. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di.

Cara membuat Sosis Solo

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam,beri sedikit air. Aduk rata, masak sampai kering. Sisihkan..
Campur terigu, tapioka, dan garam. Aduk rata..
Masukkan telur dan minyak, kemudian aduk dan tambahkan air sedikit sedikit. Aduk sampai halus tidak bergerindil..
Siapkan teflon, olesi tipis minyak sayur, dadar adonan 1 sendok sayur, ratakan, lakukan sampai habis..
Dadar tipis sampai matang, angkat dan tarok di piring datar, kemudian isi dengan sesendok isian ayam..
Lipat bawah, lipat kiri, lipat kanan, kemudian gulung ke atas. Lem dengan sedikit adonan kulit. Ulangi hingga bahan habis..
Kocok putih telur sampai berbusa. siapkan teflon dengan minyak cukup dan api sedang. Celup sosis ke kocokan telur dan goreng sampai kuning keemasan..

Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah pecah. Simpan dalam wadah tertutup, nanti jika mau goreng bisa sedikit-sedikit, diamkan suhu ruang dulu.