Jamu beras kencur. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Jamu beras kencur dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Beras kencur memiliki aroma yang khas.
Kamu bisa mengolah Jamu beras kencur menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jamu beras kencur
- Ambil 1 cup beras(cup takar rice cooker).
- Ambil 5 buah kencur uk.besar,iris2.
- Siapkan 2 ruas jahe, iris2.
- Tambahkan 5 keping gula merah.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 6 gelas blimbing air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES.
Cara mengolah Jamu beras kencur
- Cuci beras sampai bersih, lalu rendam dengan air matang selama 5 jam, lalu tiriskan.
- Sambil menunggu beras tiris, ambil panci masukan air, lalu didihkan, setelah mendidih masukan semua bahan yang tersisa,rebus sampai mendidih lalu matikan api,sisihkan.
- Sangrai beras sampai berubah warna jadi agak kuning,lalu angkat biarkan agak dingin.
- Lalu masukan beras kedalam blender, tambahkan jahe juga kencur yang telah direbus tadi, juga secukupnya air rebusan, blend sampai halus.
- Setelah halus masukan kedalam panci yang berisi sisa air rebusan, aduk sampai rata, terakhir kita saring ditempat, jamu pun siap diminum.
Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur merupakan racikan jamu yang terdiri dari kencur, beras, asam jawa, dan gula kelapa. Kencur merupakan bahan utama yang membawa banyak manfaat pada ramuan jamu beras. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional.
