Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Soto Ayam Bening
- Tambahkan 500 gram ayam.
- Tambahkan 2 batang sereh geprek.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 2 ruas jari laos geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Tambahkan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Ambil Seledri.
- Tambahkan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Toge.
- Ambil Kentang goreng.
- Ambil Bawang goreng.
- Tambahkan Jeruk nipis.
- Ambil Sambal.
- Tambahkan Bihun (optional).
- Ambil Daun kol.
- Siapkan Koya (optional).
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara membuat Soto Ayam Bening
- Persiapkan semua bahan dulu. Halus kan bumbu halus, potong2 tomat, daun bawang seledri, kol dan kentang. Setelah kentang di iris tipis rendam kurleb 20 menit di air beri cuka 3 sdm lalu goreng. Rebus sebentar Bihun di air mendidih lalu sisihkan..
- Ayam direbus terlebih dahulu 1x untuk membuang kotoran yg ada di daging ayam dan menghilangkan bau amis lalu Tiriskan, ambil sekitar 2-3 gelas air kaldunya..
- Rebus kembali ayam yg di sisihkan tadi dan masukkan salam, laos, sereh dan daun jeruk..
- Di kompor yg berbeda Tumis bumbu yg sudah di halus kan sampai harum lalu masukkan air kaldu aduk2 hingga mendidih lalu masukkan ke dalam panci rebusan ayam..
- Beri garam, Penyedap rasa lalu cek rasa. Tunggu hingga ayam sampai jika sudah Empuk lalu matikan kompor, angkat ayam dan goreng jangan terlalu kering, setelah matang suir2 ayam sisihkan..
- Setelah semua siap, tata soto di mangkok dan siap di sajikan�? selamat mencoba.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.