Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto ayam bening dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kamu bisa mengolah Soto ayam bening menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Soto ayam bening
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil 1/2 dada ayam.
- Siapkan 3 biji tomat merah iris.
- Ambil Seledri cicang kasar.
- Ambil Bihun.
- Tambahkan Kecambah/toge/tokolan.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Tambahkan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 3 biji bawang merah.
- Ambil 2 biji kemiri.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Tambahkan 1 ruas Lengkuas geprek.
- Ambil 1 ruas kecil jahe geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Ambil 5 lembar daun jeruk (no skip).
- Tambahkan 2 biji kapulaga.
- Ambil Sejumput jinten.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang.
- Ambil 3 tangkai seledri.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara membuat Soto ayam bening
- Rebus ayam sebentar utk mengeluarkan kotoran dan obat"nya krn sya pake ayam boiler klo pake ayam pejantan tdk perlu di rebus dlu. Angkat dan Buang airnya..
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dg semau bumbu tambahan kecuali daun bawang dan seledri sampai harus dan matang. Tambahkan air masukkan ayam yg sdh direbus, pastikan ayam terendam dalam. Masukkan daun bawang dan seledri. Beri Gula Garam secukupnya dan tunggu sampai mendidih..
- Rebus kecambah dan bihun. Sususn semua bahan pelengkap tuangkan kuah soto. Sajikan.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.