Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Soto Ayam Bening
- Tambahkan 250 gram dada ayam.
- Siapkan 100 gram kacang kedelai.
- Siapkan 1 bungkus soun kaca.
- Ambil 4 buah kentang.
- Siapkan 2 buah serai.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 tangkai daun seledri.
- Siapkan 1 sacset royko.
- Ambil 1 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.
- Siapkan 4 gelas air.
- Tambahkan 3 buah jeruk limau.
- Ambil 5 buah cabe rawit, buat sambalnya.
- Ambil ▪︎Bumbu yang di haluskan:.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Tambahkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara mengolah Soto Ayam Bening
- Siapkan bahan yang telah direbus : kentang, ayam dan soun, lalu sisihkan..
- Cuci bersih kacang kedelai, lalu rendam dengan air mendidih, diamkan 30 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri dan kunyit. Sisihkan.
- Siapkan wajan, goreng kacang kedelai sampai renyah, lalu sisihkan. Kentang yang telah di rebus, di buang kulitnya lalu dipotong menjadi 4 bagian, goreng sampai warnanya kekuningan. Sisihkan..
- Sambil menumis bumbu, siapkan panji dan masukkan air, jika sudah mendidih masukkan serai yang telah di geprek, salam, daun jeruk dan bumbu yang telah di tumis.Lalu kasih royko, garam, gula pasir dan merica. Dan yang terakhir masukkan daun seledri yaang telah di iris-iris. Matikan kompornya..
- Siapkan mangkuk, lalu tata di mangkuk soun, irisan kentang, suir ayam, kacang kedelai lalu siram dengan air soto, kasih kecap, sambal dan jeruk limau..
- Dan siap di sajikan, rasanya manis asam..mantap..👌.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.