Roti Srikaya Pontianak. Roti goreng dan Roti kukus yang isiannya selai Srikaya. Roti kukus putih yang memiliki citarasa unik dan legit ini memiliki isian selai srikaya. Perpaduan roti empuk dengan selai yang manis, akan membuat siapa.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Roti Srikaya Pontianak dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Tekstur rotinya empuk dan ukurannya cukup besar.
Olesan srikayanya tidak pelit, membuat siapapun yang sudah pernah membeli, pasti akan tanpa ragu.
Makanan Tradisional Khas Pontianak - Berkunjung ke Ibu Kota Kalimantan Barat, Pontianak tentu nggak akan lengkap tanpa mencoba berbagai makanan khas Pontianak.
Kamu bisa membuat Roti Srikaya Pontianak menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Roti Srikaya Pontianak
- Siapkan Bahan adonan roti.
- Ambil 500 gr tepung cakra (saya all purpose).
- Tambahkan 100 ml minyak sayur.
- Ambil 125 gr gula pasir.
- Ambil 200 ml air biasa.
- Siapkan 1/2 bks fermipan.
- Siapkan Bahan selai.
- Tambahkan 5 kuning telur (jika pakai kuning telur ayam negri nanti warna nya agak pucat jadi bisa di tambah 1-2 tetes pewarna kuning).
- Ambil 600 ml santan kental (saya: 400 ml santan kara + 200 ml air).
- Ambil 1 1/2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 250 gr gula pasir.
- Ambil 2 lmbr daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
Sensasi menyeruput kopi susu ditemani roti srikaya, nikmatnya gak bisa diungkapkan dengan Jika ke Pontianak terlalu jauh, kamu bisa mampir ke warung kopinya yang kini punya cabang di. Orang Pontianak sendiri, lebih suka menghabiskan waktu bersantai dan ngobrol di kedai kopi. Selain kopi susu, Jokowi juga sempat mencicipi roti srikaya panggang, yang ia puji kelezatan rasanya. Kaya Toast dan roti srikaya emang temen paling enak buat temenin lo and ditambah secangkir kopi Lo makan di sini, mesen roti srikaya, disajikan dengan piring yang mirip dengan piring penjara!
Cara membuat Roti Srikaya Pontianak
- Siapkan bahan adonan roti, Semua bahan dicampur 1 uleni sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian..
- Giling & gulung panjang.Tataki bawah dengan kertas roti, tutup dengan kain lembab sampai mengembang - + 1jam atau bisa juga dengan membuat loyang dr aluminium foil seperti diresep sebelumnya yg pandan. (lihat resep).
- Kukus selama 20 menit, panaskan terlebih dahulu kukusan dan gunakan kain serbet agar air tidak menetes ke adonan..
- Setelah matang biarkan hangat/dingin rotinya lalu dipotong2 jangan sampai putus ya kemudian isi dengan selai srikaya..
- Cara membuat Selai Srikaya: Siapkan bahan selai lalu campur semua bahan, aduk menggunakan wisk sampai gula larut, kemudian saring agar adonan tidak bergerindil..
- Masak di atas api kecil sambil di aduk, mendidih & mengental..
Dari sejumlah merek selai srikaya di Pontianak, Sukahati adalah yang paling direkomendasikan. Warnanya kuning keemasan, tawarkan rasa manis yang pas dan sama sekali nggak bikin eneg. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite Rotate the roti and do this several times while it is still hot. Now it is ready to be served piping hot with.
