Bihun Goreng Spesial.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bihun Goreng Spesial dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bihun Goreng Spesial menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Bihun Goreng Spesial
- Tambahkan 2 papan bihun.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Ambil 1 buah wortel serut.
- Tambahkan 3 batang daun bawang.
- Ambil 3 pasang hati ayam.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1/4 ruas kelingking jahe.
- Ambil Seasoning.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
Cara mengolah Bihun Goreng Spesial
- Rebus bihun jika sudah matang tiriskan, rebus hati ayam yang sudah dibersihkan beri 1 sdt garam jika sudah setengah matang kemudian potong dadu sisihkan.
- Serut wortel yang sudah dibersihkan, kemudian potong2 daun bawang sisihkan.
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng, jika sudah wangi masukan telur ayam orak arik sebentar lalu masukan hati ayam dan wortel beri sedikit air (50ml) aduk sampai hati ayam dan wortel agak matang.
- Kemudian masukan bihun yang sudah direbus, beri garam, gula, merica, saus tiram, kecap manis, pala bubuk, kaldu ayam bubuk cek rasa aduk rata sampai bihun matang, terakhir masukan daun bawang yang sudah dipotong aduk rata kembali.
- Tips agar bihun terasa lebih gurih disaat memasak bisa gunakan api sedang cenderung agak besar dan di masak lumayan agak lama sambil teruk diaduk ini akan membuat rasa bihun ada aroma seperti asap atau daging asap. Selamat mencoba 💛.
