Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai). Resep Kembang Tahu Saus Jahe (puding susu kedelai). Jajanan ini di Bandung, di kenal dengan sebutan kembang tahu. Dulu suka ada yang jajain lewat rumah sekarang udah gak ada.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai) dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Lihat juga resep Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai) enak lainnya!
Eh kepikiran pengen buat kembang tahu jajanan sewaktu kecil dulu.
Karena hampir setiap sore hujan disini.
Kamu bisa membuat Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai) menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai)
- Siapkan 750 ml susu kedelai, siap pakai.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Ambil 2 gram agar agar bubuk warna putih.
- Tambahkan Kuahnya:.
- Ambil 750 ml air.
- Ambil 150 gr gula merah, sisir halus.
- Tambahkan 2 btg sereh, memarkan (sy satu).
- Ambil 50 gr jahe, potong-potong.
- Siapkan 1 lmbr daun pandan simpulkan.
Tapi gak tau gimana caranya, karena baru kali ini. KEMBANG TAHU Kuah Jahe (silky puding susu kedelai siram kuah jah Sukaaa banget sama si kembang tahu ini. Lihat juga resep Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai) enak lainnya! Lihat juga resep Kembang tahu saus jahe (puding susu kedelai) enak lainnya!
Cara mengolah Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai)
- Didalam panci, campurkan susu kedelai, gula dan agar- agar, aduk rata. Jerang di atas api sedang hingga mendidih,aduk aduk, angkat. Setelah uap panas hilang, pindahkan ke loyang atau wadah berbentuk persegi, sisihkan hingga mengeras..
- Rebus air, gula merah, jahe, sereh dan daun pandan sampai mendidih..
- Aduk aduk hingga kuah mengental, angkat dan saring. Sediakan mangkok saji, ambil puding, sendoki dengan sendok makan tuang kemangkok lalu siram dengan kuah gula jahe. Dan hidangkan..
Eh kepikiran pengen buat kembang tahu jajanan sewaktu kecil dulu. Karena hampir setiap sore hujan disini. Tapi gak tau gimana caranya, karena baru kali ini. Untuk membuat sauus kembang tahu, campurkan gula merah dan jahe yang sudah dimemarkan dalam air, lalu rebus sampai mendidih dan gula larut, setelah mendidih lalu angkat dan saring. Ambil kembang tahu yang sudah jadi lalu taruh kedalam mangkuk, lalu siram dengan saus kembang tahu yang telah dibuat tadi.
