293# Tape ketan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 293# Tape ketan dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat 293# Tape ketan menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat 293# Tape ketan
- Ambil 2 ltr beras ketan (saya 1/2 lt yang item 1,5 lt yang putih).
- Ambil 1,5 butir ragi tape.
- Siapkan 7 pcs Tempat thinwall 500 ml.
- Tambahkan 300 ml air panas.
Cara mengolah 293# Tape ketan
- Campur beras ketan aduk rata cuci bersih lalu rendam beras 1hari 1 malam,paginya ganti air rendaman sambil dicuci kembali.
- Setelah direndam sorenya cuci kembali beras ketan hingga bersih kemudian kukus kurang lebih 20 menit tuang beras ketan yang telah dikukus kedalam wadah siram air panas aduk merata biarkan dingin.
- Kemudian kukus kembali 45 menit atau hingga matang,angkat dan tuang ke tampah lebarkan nasi ketan,biarkan hingga benar2 dingin saya disimpan 4 jam,setelah dingin haluskan ragi tape(ragi daya hangatkan dulu diatas tutup Magicom).
- Taburkan ragi tapi dengan sendok/pakai saringan aduk balik taburkan lagi raginya,kemas tape kedalam wadah thinwall tutup rapat,masukan ke baskom yang besar tutup lagi atasnya,permentasikan 2 hari hari dua malam.
- Taraaa... Setelah difermentasikan tapepun jadi bisa dimodifikasi kan dengan uli,ketan,es krim dundung,es Doger dll,selamat mencoba �? #tips membuat tape peralatan harus serba bersih dan resik agar hasil tapenya manis.
