Agar agar tape ketan item. Cara membuat tape ketan hitam : Beras ketan hitam dicuci bersih, lalu rendam semalam. Tiriskan lalu kukus hingga setengah matang. Beras ketan hitam bisa dicampur dengan sedikit beras ketan putih, agar lebih enak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Agar agar tape ketan item dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol.
Sebelum kalian mencoba membuat Tape Ketan Hitam yang enak dan manis, silahkan kalian saksikan salah satu video tutorial yang berisi rahasia cara membuat tape ketan yang manis dan lembut di bawah ini, selamat menyimak !
Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Kamu bisa mengolah Agar agar tape ketan item menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Agar agar tape ketan item
- Ambil 1 bungkus Agar-agar double swallow sun plain.
- Siapkan 9 sdm gulapasir.
- Tambahkan 900 cc air.
- Tambahkan 4 sdm susu kental manis.
- Ambil 2 sds tape ketan item.
Puding ini enak segar rasanya dan puding ala wong Jowo itu gak pakai saus �?. Aneka agar agar memang mudah untuk dibuat dan sangat sederhana. Agar-agar ketan hitam dan agar-agar ketan hijau terbuat dari bahan agar- agar dicampur dengan santan kelapa, gula garam, sedikit diaduk. Panaskan hingga mendidih masukkan tape ketan atau tape ketan hijau dengan api kecil hingga mendidih angkat dan tuangkan.
Cara membuat Agar agar tape ketan item
- Dalam panci masukan agar2,gula pasir dan air lalu aduk2 setelah itu masukan susu kental manis.
- Nyalakan kompor aduk2 masak hingga hampir mendidih lalu masukan tape ketan hitam aduk2 sampai mendidih matikan kompor.
- Jika uap panas sudah hilang masukan adonan kedalam loyang lalu diamkan hingga set bru msukan kulkas.
- Sajikaaannn.
Agar pembuatan tuak dan Tape Ketan Hitam berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yangdigunakan harus bersih, terutama darilemak atauminyak. Alat-alat yang berminyak jika dipakai untuk mengolah bahan tape bisa menyebabkan kegagalan. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Diamkan ketan hitam agar panasnya menghilang. Setelah dingin, taburkan ragi tape yang sudah dihancurkan ke atas permukaan ketan hitam dengan menggunakan ayakan.
