Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan. Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya. Ambil adonan dgn mencomot kecil dan cemplungkan ke air yg udah panas sedang. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Ambil adonan dgn mencomot kecil dan cemplungkan ke air yg udah panas sedang. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Kamu bisa membuat Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan

Ambil 300 gr Daging ikan tengiri.
Siapkan 150 gr Tepung sagu.
Siapkan 3 butir bawang putih halus.
Ambil 2 sdt Garam.
Tambahkan 1 sdt Gula.
Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
Tambahkan 70 ml Air.

Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha bakso ikan. Bakso: Haluskan daging tenggiri. campurkan dengan tepung sagu, tepung terigu, garam secukupnya dan telur diaduk sambil ditambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan merata.

Cara mengolah Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan

Campurkan daging ikan tengiri dengan bawang putih, garam, gula dan lada. Aduk rata. Masukkan air..
Masukkan tepung sagu. Aduk sampai rata, adonan akan lebih encer daripada adonan bakso pada umumnya..
Siapkan panci, didihkan air dan masukkan 2 sdm minyak sayur agar pentol tidak menempel satu sama lain..
Ambil adonan menggunakan 3 jadi, jempol telunjuk dan jari tengah. Masukkan adonan ke dalam air panas. Kalau sudah mengapung, angkat dan dinginkan. Gampang dan cepat banget!.

Didihkan air setelah mendidih ambil adonan dengan sendok kecil kemudian. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah Cepat Praktis. dapurkecilmungil lidya. Bakso dari daging ikan tenggiri tidak kalah enak dengan bakso daging ikan lainnya. Selain ikan ini mudah didapat harganya pun juga sangat terjangkau dan banyak dipasar-pasar. Berikut bahan yang harus disiapkan untuk membuat bakso dari ikan tenggiri.