Tekwan ikan gabus laut. Resep Tekwan Ikan Gabus, Hangatnya Pas Disantap di Musim Hujan Musim hujan datang lagi! Tenang, hangatkan tubuh dengan Tekwan Ikan Gabus ini saja. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan ikan gabus laut dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Tekwan adalah salah satu masakan dari Kota Palembang. Dengan bahan dasar hasil laut yang dipadukan dengan kuah kaldu kental, kudapan ini cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Kamu bisa membuat Tekwan ikan gabus laut menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tekwan ikan gabus laut

Siapkan 1 kg ikan giling gabus laut.
Tambahkan 1/2 kg tepung tapioka (yang gambar petani warna hijau).
Tambahkan 1 butir telur ayam.
Siapkan Air putih dingin (dikira-kira).
Tambahkan 1 sendok teh garam halus.
Siapkan 1 sendok teh gula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih).
Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan).

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi.

Cara membuat Tekwan ikan gabus laut

Campur makan semua bahan seperti: ikan giling gabus laut, tepung tapioka, telur, air, garam halus, gula (bisa diganti penyedap bagi yang suka), bawang putih.
Adon hingga meyatuh agar dapat di bentuk, siapkan panci berisi air bersih (direbus sampai masak) masukan adonan cetak dengan tangan seperti dicubit biar berbentuk seperti digambar.
Setelah adonan dimajukan dalam air rebusan, lihat apabila telah mengapu berarti tekwan sudah siap diangkat.

Albumin merupakan protein utama dalam darah Ikan gabus dapat menjadi alternatif untuk Anda yang tidak dapat mengonsumsi ikan laut, karena kandungannya. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar. Gak perlu ikan premium yang mihil. Ikan yang banyak tersedia di sekitarmu bisa dibuat pentol tekwan seperti gabus, ikan belanak, ikan dori, patin, apalagi tenggiri dan ikan laut lainnya. Resep Tekwan Ikan Gabus ini pas banget disajikan untuk hidangan berkuah malam nanti.