Telur Balado. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. So you know what you need to do this Sunday right?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Telur Balado dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Telur Balado The word 'balado' is mostly found in Padang specialities which refer to spicy dishes.
What I like about this dish is simple to make, tasty and yet you can make with different kind of meat (chicken or beef), seafood (fish, prawn, squid), tempe, tahu/tofu, vegetables (ex. eggplant) or egg.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.
Kamu bisa membuat Telur Balado menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Telur Balado
- Tambahkan 4 butir telur.
- Ambil 1000 ml air.
- Tambahkan 4 cabe merah keriting.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu.
Cara membuat Telur Balado
- Rebus telur dengan 1000 ml selama 10 menit. Setelah telur matang, angkat rendam dengan air dingin, lalu kupas telur, sisihkan..
- Panaskan minyak ke wajan, lalu goreng telur yang sudah dikupas hingga berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan..
- Iris tipis bawang merah. Haluskan : cabe merah, cabe keriting dan bawang putih..
- Panaskan sisa minyak, lalu tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang..
- Setelah matang masukkan telur rebus yang telah digoreng, aduk rata, masak sampai matang..
- Tuangkan ke telur balado ke piring saji, dan siap untuk disajikan..
Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini. Lihat juga resep Telor Ceplok Balado enak lainnya! Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum.
