Telur Balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Telur Balado dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Kamu bisa membuat Telur Balado menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Telur Balado
- Siapkan 6 buah telor.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 buah sereh (geprek).
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam.
- Siapkan 150 ml air.
- Tambahkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Tambahkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Tambahkan 8 buah cabe rawit merah.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Cara mengolah Telur Balado
- Rebus telur, beri sedikit garam agar mudah dikupas nanti. Masak selama 15 menit. Kupas telur setelah dingin..
- Goreng telur di minyak yang panas sampai berkulit kecoklatan. Hati - hati suka meledak - meledak minyaknya saat proses masak ini..
- Blender atau uleg bahan yang dihaluskan..
- Panaskan wajan, kasih minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus. Masukkan juga sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan air. Tes rasa, jika ada yang kurang. Aduk hingga airnya berkurang. Kemudian masukkan telur aduk sebentar. Siap disajikan.
Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Telur balado is a great dish to upgrade plain old hard-boiled eggs. These eggs have a crispy outer layer coated with bold sweet, sour, and spicy flavors. I love balado dishes so much that I probably prepare some sort of balado dish every single week and still not getting tired of them.
