Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita. Terang bulan atau martabak manis makin hari makin diminati, apalagi akhir-akhir ini semakin banyak penjual makanan yang mengemas terang bulan dalam bentuk. Buat Kamu yang pernah buat martabak manis atau terang bulan tetapi hasilnya bantet, coba resep yang satu ini, sudah dicoba dengan loyang Martabak asli dan. Martabak manis, atau terang bulan, atau kue bulan atau Apam Balik adalah penganan sejenis kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di Indonesia dan - Sumber: Wikipedia Indonesia -.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya. Setelah selesai dengan cara diatas, silahkan larutkan fermifan atau ragi dengan menggunakan air hangat dalam sebuah wadah. Kamu bisa mengolah Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Tambahkan 22 sdm Tepung terigu segitiga biru yg kemasan ya bun....
Tambahkan 1 sdm tepung maizena biar kenyal.
Tambahkan 4 sdm Gula.
Ambil 1 sdm Susu bubuk yg plain..merk apa aja.
Tambahkan Air 250ml.. ini kira2 ya bun...
Tambahkan 2 sdt Baking powder.
Tambahkan 2 sdt baking soda.
Tambahkan 1 buah Kuning telor.
Tambahkan Perisa vanila..atau vanili powder atau pakai yg perasa pandan...kalau pengen rasa pandan.
Tambahkan Margarin atau butter.
Siapkan Susu kental manis.
Tambahkan sesuai selera Keju, coklat meses, atau apa aja.

Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya Siapkan wajan atau teflon yang telah diolesi dengan margarin sampai benar-benar panas baru tuangkan. Resep Martabak Manis Teflon Rumahan [Terang Bulan].

Cara membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Masukkan tepung terigu, maizena, gula, susu bubuk, dan 220 ml air... mixer sampai tercampur semua...tdk bergerindil, halus, kalis.., bisa juga dikocok pakai pengocok manual ya bun...semkin lama semakin bagus nanti adonannya...akan muncul bintik2..itu tanda adonan mengembang..gluten sudah terbentuk.
Setelah adonan kalis baru masukkan baking powder..aduk2 sampai tercampur,.
Masukkan kuning telor, diaduk2 sebentar saja, sekedar nyampur..jangan sampai over mix..saya ngaduk pakai spatula aja.
Lalu diamkan adonan selama 1 jam...tutup pakai serbet atau apa saja yang penting tertutup rapat.
Setelah 1 jam, masukkan perisa vanila dan baking soda(larutkan dg air sisa tadi kurleb 30ml).
Panaskan teflon, lebih bagus pakai alas seng atau plat biar panasnya rata ya bun...cek pakai percikan air, kalau sdh ada gelembungnya dan langsung hilang berarti panasnya sdh pas...lalu kecilkan api.
Tuang adonan, ini saya bisa jadi 2 adonan ya bun..masing2 jatuhnya 250ml an...bikin pinggirannya dengan memakai sendok sayur atau.digoyang2 ke samping2 teflonnya.
Setelah itu besarkan api...supaya soda kue nya bereaksi sehingga gelembung2 nya naik, dan membuat rongga2...kemudian tabur gula supaya gelembung2nya pecah. Lalu kecilkan api, tutup teflonnya..
Masak hingga matang, setelah matang kasih margarin ato butter lalu potong bagi 2 kemudian berikan topping sesuai selera, lipat terbul olessi margarin lagi bagian atasnya lalu potong sesuai selera..

Martabak Teflon Takaran Sendok ~ Bikin Martabak Teflon Lembut Bersarang ala Rumahan #dirumahaja. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak Masukkan soda yang sudah dilarutkan dengan air sedikit, aduk lagi. panaskan teflon hingga benar-benar panas, jangan lupa diberi alas biar tidak. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih. Rahasia Martabak Manis teflon terang bulan enak kenyal ANTI GAGAL dijamin Bersarang! Martabak Manis Teflon / Terang Bulan by Alrinda.