Terong Balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado. Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Terong Balado dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Lalu terakhir masukkan terong yg sudah digoreng. Kamu bisa membuat Terong Balado menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Terong Balado
- Siapkan 3 buah terong ukuran sedang.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Ambil 8 cabe rawit.
- Ambil 8 cabe keriting.
- Ambil 1 sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Garam, gula, penyedap.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Download Terong balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja.
Cara membuat Terong Balado
- Potong dan belah terongnya. Cuci bersih. Goreng diminyak panas. Angkat. Tiriskan..
- Haluskan bumbu untuk sambal baladonya. Cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, tomat. Bisa diulek atau blender.
- Untuk memasaknya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan diminyak panas tambahkan sereh geprek dan daun salam. Bumbuin dengan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa..
- Jika dirasa sudah pas, masukkan terong yang sudah digoreng tadi. Masak sebentar hingga bumbu balado meresap diterongnya. Matang, dan sajikan.
Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Terong Balado - Resep Terong Balado Simple Sederhana - Masakan Rumahan by Dapur Diizah. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya.