BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Terong Balado Gampang Banget

Terong Balado. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.

Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off. Kamu bisa membuat Terong Balado menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Terong Balado

1. Tambahkan 450 gram terong ungu.
2. Tambahkan Bumbu halus.
3. Tambahkan 12 buah cabai merah keriting.
4. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 2-3 siung bawang putih.
7. Ambil 2 butir kemiri.
8. Tambahkan 1 buah tomat ukuran sedang agak kecil.

Dulu sama sekali ga pernah makan terong krna di rumah ibu ga pernah masak terong. Tapi semenjak nikah jd dipaksa harus suka dan harus bisa bikin olahan terong karna suami doyan banget. Masaknya simpel tapi lumayan bikin lahap makan 😇. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia.

Cara mengolah Terong Balado

1. Potong-potong terong agak memanjang atau sesuai selera, lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan garam, gula dan penyedap, masak hingga bumbu tanak. Kemudian beri sedikit air..
3. Tunggu hingga air agak menyusut, koreksi rasa. Masukkan terong, aduk rata, tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
4. Sajikan.

The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan nasi putih saja. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.