Molen Pisang Renyah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Molen Pisang Renyah dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Molen Pisang Renyah menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Molen Pisang Renyah
- Ambil 4 buah pisang raja.
- Tambahkan 100 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 100 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt BP.
- Ambil 1 sdt vanilli.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 4-5 sdm mentega.
- Tambahkan Secukupnya air es.
Cara mengolah Molen Pisang Renyah
- Campurkan semua bahan kecuali air es, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit, dan uleni hingga kalis. Diamkan 15-30 menit.
- Gilas adonan sampai agak tipis dan memanjang (aku tambahin tepung dikit di rolling pin sm alas untuk gilas takutnya), potong lebarnya ± 2-3 cm (tergantung selera). Balutkan ke pisang, agak ditekan2 agar saat menggoreng tidak lepas..
- Goreng dlm minyak banyak dan panas (cukup sekali balik agar molen tidak banyak menyerap minyak). Sajikan.
