INI DIA! Cara Membuat Tongseng Kambing Endol! Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Rylee Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tongseng Kambing Endol!. Tongseng Kambing is one of Indonesia Food that use Goat or ヤギ. Tongseng itself is not on the dictionary words but it's a way to cook. Kuah: Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Kambing Endol! dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Tongseng Kambing Endol! Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Kamu bisa mengolah Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Tongseng Kambing Endol!

  1. Tambahkan 1 kg Daging Kambing.
  2. Siapkan 100 ml Santan Murni.
  3. Tambahkan 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
  4. Ambil Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
  5. Siapkan 4 lmbr Daun Salam.
  6. Siapkan 2 btg Sereh (memarkan).
  7. Tambahkan secukupnya Gubis/kol.
  8. Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
  9. Siapkan Kecap.
  10. Tambahkan Garam.
  11. Siapkan Gula.
  12. Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
  13. Siapkan Kaldu Jamur (bisa skip).
  14. Ambil Bahan yang dihaluskan.
  15. Ambil 13 siung bawang merah.
  16. Tambahkan 7 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 kemiri.
  18. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
  19. Siapkan 4 sdt ketumbar.
  20. Tambahkan 5 cabe keriting.
  21. Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
  22. Tambahkan Bahan pelengkap.
  23. Siapkan 1 sdm mentega.
  24. Siapkan Minyak goreng.
  25. Tambahkan Bawang Goreng.

Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Penasaran Dengan Resep Tongseng Kambing Yang Enak? Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia.

Cara mengolah Tongseng Kambing Endol!

  1. Potong kecil daging kambing..sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
  3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
  4. Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
  5. Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
  6. Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
  7. Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah.

close