Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng kambing dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.
Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Kamu bisa mengolah Tongseng kambing menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng kambing
- Ambil 1 kg daging kambing.
- Tambahkan 2 lbr daun pepaya muda.
- Tambahkan Masako.
- Ambil Garam.
- Tambahkan 1 sereh geprek.
- Ambil 1 cm laos.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 9 bawang merah.
- Tambahkan 7 bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan 30 bj cabe rawit merah (sesuaikan selera).
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Cara membuat Tongseng kambing
- Didihkan air, masukkan daging kambing, tidak usah dicuci dulu ya, tutup dengan daun pepaya. Rebus sampai empuk.
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus, saya pakai uleg an.menurutku rasane beda kalo pakai blender ya bun. Setelah daging empuk, siram air, cuci bersih lalu potong-potong.
- Tumis daging dg sedikit minyak.diwajan lain, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke wajan yanh berisi daging, bersama sereh, daun salam daun jeruk laos. Tambahkan air diwajan sisa tumisan bumbu, lalu siramkan ke wajan daging juga. Tambahkan 1bks masako ayam, garam, kecap & sedikit air lagi. Ungkep sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sesuaikan selera ya bun. Mau asat, agak berair, pedas manis gurih. Semua tergantung seleraa. Happy cooking Bun...
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
