Bumbu Urap. Bahan urap : Daun ubi/daun singkong muda Daun pepaya muda /daun pepaya Jepang Tauge Timun Kalian bisa gunakan sayuran lainnya ya. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Urap dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas kelezatannya.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap.
Urap merupakan makanan tradisional yang berbahan utama sayur-sayuran segar yang sudah direbus atau tumis.
Kamu bisa membuat Bumbu Urap menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Bumbu Urap
- Siapkan 200 gram kelapa parut.
- Tambahkan 50 gram cabe rawit + cabe merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 mata asam jawa.
- Tambahkan 3 sdm gula merah.
- Ambil 1 SDM terasi.
- Tambahkan 2 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 50 ml air.
Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Salah satu menu kuliner yang cukup melegenda dan populer di Indonesia adalah urap. Bumbu urap yang gurih dengan kelapa yang agak muda, serta kombinasi bumbu dengan rasa Masalah yang sering ditemui bila kita membeli urap sayuran adalah bumbunya yang cepat basi. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda,Selain kombinasi macam-macam bahan sayuran dan bumbu, ada banyak kreasi cara mengolah bumbu urap.
Cara membuat Bumbu Urap
- Siapkan bahan2 bumbu cuci bersih pilih kelapa parut yang muda.
- Haluskan bawang putih, cabai, kencur,daun Jeruk dan terasi,ambil 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu masukkan garam, gula merah dan asam jawa beri sedikit air tumis hingga wangi.
- Lalu masukkan kelapa parut aduk2 sampai rata dan masak sampai tanak supaya bumbu urap tahan lama.
Resep cara membuat masakan urap urap sayur dengan bumbu enak berikut ini, Mudah sederhana dan praktis cara memasaknya. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Cara Membuat Sayur Urap : Bumbu : ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus, masukkan terasi, gula merah dan kencur, haluskan pula. Yuk buat urap terong ini di rumah!
