Urap Medan. Pajak Pusat Pasar Pusat Tas Medan Sumatera Utara, thanks For Watching:). Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Urap Medan dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.Berikut resep roti kelapa bakar dan sambal urap. Resep Roti Bakar Kelapa dan Sambal Urap. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Kamu bisa membuat Urap Medan menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Urap Medan
- Siapkan 1 buah kelapa muda, diparut.
- Siapkan ☘�?Sayuran☘�?.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Ambil 100 gram kacang panjang.
- Ambil 100 gram taoge.
- Siapkan 1 buah brokoli.
- Siapkan 1/2 buah kembang kol.
- Tambahkan ☘�?Bumbu Halus☘�?.
- Ambil 15 buah cabe rawit (saya pakai 5 buah).
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 cm kencur.
- Tambahkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdm gula.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan ☘�?Bumbu Lain☘�?.
- Siapkan 50 gram gula merah, disisir halus.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Es krim durian Medan asli, lezat, bergizi.
Cara membuat Urap Medan
- Haluskan bumbu. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Tumis bumbu dengan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai bumbu matang/kalis..
- Tambahkan gula merah, garam dan gula. Biarkan gula mencair..
- Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
- Rebus sayuran. Siapkan di piring dengan bumbu. Sajikan..
Tanpa zat perisa dan pewarna durian buatan. Lihat ide lainnya tentang Puding, Resep, Puding roti. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Students are encouraged to apply for multiple sources of funding (e.g. URAP, SOAR, SURF) but can only receive funding from one source.