Wajik Bandung. HidaMari Cooking Recommended for you Wajik Bandung rasa Durian Bismillah ini hari adalah akhir dari#tantanganakhirtahun dan#masakditahunbaru sebagai penutup saya akan menulis resep wajik. Cara simple membuat wajik bandung agar agar. Simak ya. #caramembuatwajikbandung #wajikbandungagaragar #wajikbandung #mariasehkabul #.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik Bandung dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Salah satunya adalah Kue Wajik Bandung.
Berikut cara membuatnya: Resep Membuat Wajik Bandung Beberapa bulan yang lalu blog ini pernah membahas sebuah kue tradisional legendaris tanah air yaitu apa yang dinamakan dengan wajik gula merah, maka untuk artikel kali ini juga masih seputar kue tradisional sejenis dengan nama yang mirip yaitu Wajik Bandung.
Lihat juga resep Wajik kletik pandan enak lainnya!
Kamu bisa mengolah Wajik Bandung menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Wajik Bandung
- Tambahkan 500 gr Beras ketan.
- Tambahkan 750 gr gula pasir.
- Siapkan 2 buah kelapa agak muda.
- Ambil 1 bks agar-agar plain.
- Siapkan 2 bks vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Saya sendiri kalau pulang kampung sering menyempatkan diri untuk membeli oleh oleh wajik dan Jenang Gulo karena di sini (Bandung) tetangga pada nanya oleh oleh khas daerah saya ya saya bawa'in saja wajik dan Jenang Gulo ini. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit: Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. In Indonesian language the term wajik is used to describe the shape of rhombus or diamond-shape.
Cara membuat Wajik Bandung
- Parut kelapa tanpa kulit.
- Campurkan semua bahan dalam panci anti lengket. Aduk merata..
- Masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai menggulali..
- Bentuk wajik selagi hangat. Bungkus dengan kertas wajik..
Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu. Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.
