Wajik kletik. Wajik kletik adalah makanan cemilan yang dulu hingga sekarang masih banyak penikmatnya. Wajik ini menggunakan bahan dasar beras ketan, gula merah, yang memakai rasa sesuai dengan selera anda. Wajik biasa anda jumpai di hajatan, atau toko kue.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik kletik dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Lihat juga resep Wajik Ketan Legit dan Wangi enak lainnya! Cara Mengeringkan Geplak Agar Cepat Kering Dengan Baik; Isi Kandungan Geplak; Cemilan Geplak Jawa; Geplak Standing Pouch;. Comments RSS; WordPress.org; Geplak Wajik Jogja WordPress Theme :. Kamu bisa membuat Wajik kletik menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Wajik kletik

Tambahkan 250 gr ketan yg sdh matang.
Tambahkan 1 butir kelapa muda.
Ambil 300 gr gula pasir.
Siapkan 1 buah nanas parut.
Ambil 1 agar agar walet.
Siapkan 1 vanili.
Ambil secukupnya Pewarna ijo /pandan.

Wajik memang dirintis almarhum Bu Prajitno. Perempuan yang tinggal di dalam kampung Kebonrojo, daerah yang tak jauh dari makam Bung Karno. RESEP KUE WAJIK KLETIK NANAS ENAK - Hehehe.sekarang kita akan membuat resep mengenai kue wajik, kue wajik katanya berasal dari Palau Jawa, tapi di daerah tinggal saya ada juga orang yang membuat kue wajik, mungkin kue wajik itu yang di buat di daerah lain dengan rasa yang berbeda kali ya, sebenarnya banyak varian rasa dari kue wajik itu, ada rasa gula merah, rasa nanas dll. untuk saat ini. Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu.

Cara mengolah Wajik kletik

Siapkan bahan, dan masak bahan jadi satu,beri pewarna secukupnya saja,aduk sampai bener2 tdk lengket. Masak dg api kecil sj selama 1jam..
Bungkus selagi hangat menggunakan kertas roti warna warni, bungkus sesuai selera..
Jemur di tempat panas agar sedikit kering.
Selamat mencoba.

Di hari biasa Kue Wajik ketan paling mudah ditemukan di Jawa Tengah terutama di Kota Magelang sebagai oleh oleh khas kota tersebut Meskipun didaerah lain di indonesia juga ditemukan aneka jenis wajik lain untuk oleh oleh seperti wajik bandung, wajik kelapa, wajik kletik. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga wajik menjadi lebih tahan lama. Wulune sithik, barange dowo. (woh kimpul) Pitik walik nguntal watu.