Wajik kletik ijo. Wajik kletik gula merah. media-enam - Resep Wajik Kletik Kacang Ijo Khas Sunda, Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Legit Asli Enak Warna Warni Pelangi (Rainbow). Kue wajik kacang hijau khas Sunda memang yang paling yummy dan legit sekali rasanya. Wajik kering ini dapat terbuat dari beras ketan putih, ketan hitam, kacang merah, dan kacang ijo/hijau sebagai materi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wajik kletik ijo dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Bahan utama untuk membuat kudapan yang satu ini adalah ketan.
Wajik Kacang Hijau tidak menggunakan beras ketan tapi menggunakan kacang hijau.
Rasanya ga kalah enak lho dengan wajik yang terbuat dari beras ketan.
Kamu bisa mengolah Wajik kletik ijo menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Wajik kletik ijo
- Ambil 1/4 beras ketan.
- Ambil Gula.
- Tambahkan Perasa pandan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Santan(saya pake fiber cream).
- Siapkan Pewarna makanan hijau tua.
Namun, tehyung sendiri lebih suka wajik kacang hijau dibandingkan wajik yang terbuat dari beras ketan karena memang pecinta kacang hijau, tapi semua tergantung selera masing - masing ya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana - Ragamnya sajian kuliner khas nusantara juga ikut diwarnai dengan hadirnya cemilan manis sederhana berupa wajik. Wajik adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan yang dikukus dan direbus bersama dengan larutan gula dan santan. Cemilan yang familiar dengan sebutan wajik di daratan pulau jawa ini juga memiliki […] Advertisement Resep Wajik Ketan Gula Merah Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara mengolah Wajik kletik ijo
- Rendam ketan semalam.
- Masak ketan yang sudah direndam selama 25 menit kemudian tiriskan.
- Buat adonan air garam santan,gula aduk sampe mendidih kemudian masukkan ketan dalam wajan teflon aduk2 sembari kasih pewarna dan perisa pandan lalu aduk2 sampe meresap dan angkat taruh dalam wadah.
Kue ketan manis ini lembut dan empuk pada saat digigit dan rasanya manis gula merah atau gula aren. Seiring dengan perkembangan jaman, ada beberapa macam variasi resep kue tradisional ini, seperti resep wajik nangka, wajik hijau yang berasal dari ekstrakan daun pandan, resep wajik ketan hitam dan yang lainnya. Tetapi kali ini kita akan mencoba cara membuat wajik ketan dengan gula merah. Demikianlah tips resep masakan (makanan) khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin), memasak serta mengolah makanan sederhana kue (panganan) tradisional bercita rasa tinggi yaitu kue wajik kletik special (istimewa) yang manis, legit, nikmat, sedap, enak, dan lezat. Wajik kletik adalah kue yang diakui khas dari Blitar.
